Μαριάννα Βλάχου
A
A
A
 
 
 

Πηγές πρωτεϊνών
Κατηγορία: Ειδικά θέματα διατροφής

Άριστες επιλογές τροφών πλούσιων σε πρωτεΐνες

Στήθος κοτόπουλου ή γαλοπούλας χωρίς πέτσα

Σολομός, σκουμπρί, πέστροφα, γαλέος, σαρδέλα, μαρίδα, αθερίνα, λαβράκι

Άσπρα, άπαχα τυριά (λίπος <4%)

Ξινόγαλα, αποβουτυρωμένο γάλα (!)

(!) Γενικά, δεν συνίσταται η κατανάλωση αποβουτυρωμένων ή light προϊόντων. Εφόσον ακολουθείτε τους κανόνες ισορροπημένης διατροφής, δεν χρειάζεται άλλωστε.

Μέτριες επιλογές τροφών πλούσιων σε πρωτεΐνες

Μπούτι κοτόπουλου ή γαλοπούλας χωρίς πέτσα, άπαχο μοσχάρι ή κιμάς, κουνέλι

Τόνος, ρέγκα, μπαρμπούνι, λιθρίνι, γόπα, τσιπούρα, φαγκρί, σαργός, θαλασσινά, οστρακοειδή

Τυριά με λίγα λιπαρά (10%), ανθότυρο, άπαχη μυζήθρα, ρικότα

Γιαούρτι και γάλα με λίγα λιπαρά (1,5 - 2%), γάλα σόγιας

Κακές επιλογές τροφών πλούσιων σε πρωτεΐνες

Αρνί, κατσίκι, λιπαρό κόκκινο κρέας, αλλαντικά, λουκάνικα, συκώτι

Παχιά τυριά

Πλήρη γαλακτοκομικά